[ ANIMATION AIL DES OURS ]
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30 avril 2022
On le trouve depuis quelques mois au rayon F&L. Appelé aussi ail sauvage ou ail des bois, l'ail des ours montre le bout de ses feuilles parfumées en février-mars. On le récolte comme toutes les herbes aromatiques avant la floraison.
Mais comment le cuisiner ou l'introduire dans nos préparations culinaires ? Rendez-vous avec ISABELLE, coopératrice et passionnée de cuisine à travers les fruits et légumes
