Les Bières de la Métropole

Poursuivons notre tour du rayon boissons. Cette semaine direction les bières ! Notre métropole a la chance de posséder un grand nombre de brasseurs artisanaux de qualité. À La Gabare, nous en comptons cinq et il y en a pour tous les goûts et de toutes les tailles, en 33cl et 75cl. Découverte.

La malterie-brasserie Mouss’bat de Chaingy

Dans cette malterie-brasserie, Baptiste Chesneau s’attèle à valoriser l’orge de la ferme familiale en produisant sur place son propre malt, élément essentiel à l’élaboration de la bière et de la fameuse Mouss’bat. L’origine de son nom : la moissonneuse batteuse, évidemment ! Déjà disponible en 33cl et maintenant en 75cl. Retrouvez-la en blonde, blanche, ambrée et IPA.
https://www.facebook.com/Moussbat-Malterie-Brasserie-2344854685789705/

La brasserie Hop Rock de Chécy

Cela fait maintenant deux ans que Ludovic Barruet et Jérôme Viovi se sont lancés avec passion dans la fabrication de leurs propres bières. B’Ale Yeah (Blonde), Mehari’s Paradise (Blanche), Smashville (IPA) et la petite dernière Guindaille (Triple). Des noms insolites pour des bières et chacune a son histoire à vous raconter. Disponible en 33cl et 75cl.
https://www.facebook.com/BrasserieHopRock/

La brasserie des Écluses de Saint Hilaire Saint Mesmin

Créée en 2007 à Vitry-aux-Loges, la brasserie a installé ses quartiers à Saint Hilaire Saint Mesmin voilà quatre ans. Découvrez la Vitryhole, en français le « trou de Vitry », bière blonde artisanale à l’eau de vie de poire d’Olivet et la gamme La Pie, du nom du cours d’eau qui traverse Saint Hilaire. Disponible en 33cl et 75cl, ambrée, blanche, blonde, brune et pils.
https://www.labrasseriedesecluses.fr/

La brasserie du Vauret de Mardié

Née en 2016 d’une passion portée par son fondateur Cyril Bourassin, la brasserie du Vauret produit la gamme L’Avallée de la Loire, des bières artisanales et bio. Sa particularité : il produit lui-même sur 800m² une partie de son houblon à proximité de la brasserie et met un point d’honneur à utiliser des produits bio. https://www.brasserieduvauret.fr/brasserie

Les Râteliers d’Amilly

Plus éloignée de l’agglo’ mais toujours dans le Loiret, l’équipe de l’E.S.A.T. des Râteliers produit des bières de qualité à partir de malts du Gâtinais. Leurs noms : Bell de Loing (dispo en blanche, blonde, ambrée, safran et brune) et sa petite sœur la Johannique en référence à notre fière Jeanne d’Arc.

À bientôt dans notre supermarché coopératif et participatif !