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Liquide vaisselle

Recette 1 Ingrédients : 4 cuillères à soupe de savon noir ; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ; 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc ; 2 cuillères à soupe d’alcool ménager ; 2 cuillères à café de gomme xanthane (ou amidon de maïs, ou gélatine) ; […]

Polenta onctueuse

Ingrédients pour 2 personnes : 100g de polenta ; 15g de beurre ; 300g d’eau ; 200ml de crème liquide ; 1 pincée de sel ; 1 pincée de poivre ; 1 c à s de mascarpone ; du parmesan ; Mettre le beurre dans une casserole, laisser fondre à […]

Roségria

Ingrédients pour 15 personnes : 5 litres de vin rosé ; 15cl de cognac ; 15cl de sirop de sucre de canne ; 4 oranges non traitées ; 4 citrons non traités ; 3 bâtons de cannelle ; 1 gousse de vanille fendue dans la longueur ; 6 cloud de […]

Calissons de Provence

Ingrédients pour 6 personnes : 250g d’amandes en poudre ; 550g de melon confit ; 2 c à s d’eau de fleur d’oranger ; 400g de sucre glace ; 1/2 blanc d’œuf ; Dans une casserole à fond épais, verser la poudre d’amandes, 250g de sucre glace, et l’eau de […]

Mascarpone aux framboises

Ingrédients pour 4 personnes : 250g de mascarpone ; 2 œufs ; 15g de sucre glace ; 1 bol de framboises ou fraises ; 1 paquet de sablé bretons ; Mélanger au batteur le mascarpone et les 2 jaunes d’œufs.Ajouter le sucre glace. Monter les blancs en neige, et les […]

Tzatziki

Suite à notre animation du 14 août, voici notre recette de Tzatziki. Ingrédients : 1 concombre ; 350 g de yaourt grec entier ; 1 c à soupe d huile d olive ; 1 c à soupe de jus de citron ; 2 c à soupe de menthe fraîche ; […]