Agenda des animations :
Évènements en mars 2023
lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | samedi | dimanche |
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27 février 2023
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28 février 2023
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1 mars 2023
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[ ATELIER / ANIMATION ] Fresque du climat – Vous voulez agir pour le CLIMAT mais n’avez pas le temps de devenir climatologue ?
Claire est coopératrice engagée à la Gabare, animatrice de la Fresque du Climat et elle vous invite à un atelier de 3h, le jeudi 2 mars prochain. Sur inscription : serge.adeline@outlook.com La lutte contre les changements climatiques est un défi mondial. Les émissions de gaz à effets de serre ne s’arrêtent pas à nos frontières, et notre capacité à les réduire dépendra de la mobilisation de tous et toutes. Avec des dizaines de traductions et plus de 80 référent·es internationaux, la Fresque du Climat poursuit sa mission de sensibilisation dans le monde entier, pour diffuser ces connaissances et faire naître partout la même mobilisation exponentielle qu’en France. Nous avons peu de temps, et c’est en comprenant ce défi ensemble que nous apporterons des réponses à la hauteur. La Fresque du Climat permet à chacun de déclencher des actions constructives face aux enjeux des changements climatiques. Maison des Associations de la SOURCE 5 Place Sainte Beuve ORLEANS, |
[ COLLECTE NATIONALE ] Les Restos du 🧡 –
Ouverts de 9h00 à 19h30 vendredi 3 mars de 9h00 à 19h00 samedi 4 mars de 9h45 à 12h45 dimanche 5 mars La Gabare | Facebook Benoit 1455 rue de la Bergeresse Olivet, 45160 0238225465 |
[ COLLECTE NATIONALE ] Les Restos du 🧡 –
Ouverts de 9h00 à 19h30 vendredi 3 mars de 9h00 à 19h00 samedi 4 mars de 9h45 à 12h45 dimanche 5 mars La Gabare | Facebook Benoit 1455 rue de la Bergeresse Olivet, 45160 0238225465 Notre p'tit caviste –
C'est ERIC, notre p'tit caviste. Il est incollable sur les crus, cépages, domaines viticoles, accords mets-vins. Ses conseils sont de l'or !!
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[ COLLECTE NATIONALE ] Les Restos du 🧡 –
Ouverts de 9h00 à 19h30 vendredi 3 mars de 9h00 à 19h00 samedi 4 mars de 9h45 à 12h45 dimanche 5 mars La Gabare | Facebook Benoit 1455 rue de la Bergeresse Olivet, 45160 0238225465 |
6 mars 2023
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7 mars 2023
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8 mars 2023
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9 mars 2023
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10 mars 2023
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Notre p'tit caviste –
C'est ERIC, notre p'tit caviste. Il est incollable sur les crus, cépages, domaines viticoles, accords mets-vins. Ses conseils sont de l'or !!
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12 mars 2023
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13 mars 2023
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14 mars 2023
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15 mars 2023
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16 mars 2023
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[ JOURNEES DES COOPERATEURS ] 17 & 18 mars –
Commande en ligne - La Gabare (la-gabare-orleans.coop)
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[ JOURNEES DES COOPERATEURS ] 17 & 18 mars –
Commande en ligne - La Gabare (la-gabare-orleans.coop)
Notre p'tit caviste –
C'est ERIC, notre p'tit caviste. Il est incollable sur les crus, cépages, domaines viticoles, accords mets-vins. Ses conseils sont de l'or !!
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19 mars 2023
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20 mars 2023
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21 mars 2023
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22 mars 2023
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23 mars 2023
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24 mars 2023
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Notre p'tit caviste –
C'est ERIC, notre p'tit caviste. Il est incollable sur les crus, cépages, domaines viticoles, accords mets-vins. Ses conseils sont de l'or !!
[ REUNION DECOUVERTE DE LA GABARE ] – Pour redevenir l'acteur de votre consommation en achetant local, de saison, bio, et en rencontrant d'autres coop'acteurs motivés, rendez-vous tous les derniers samedis du mois de 10 h à 11 h dans notre magasin.
On vous expliquera les parts sociales, les 3h de service toutes les 4 semaines et surtout l'ambiance d'un supermarché coopératif.
A l'issue de la réunion, vous pourrez faire vos achats pour découvrir nos produits. Les nouveaux coopérateurs qui n'auraient pas encore bénéficié d'une réunion d'intégration sont les bienvenus.
Inscrivez-vous à l'avance, c'est plus facile pour nous !
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26 mars 2023
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27 mars 2023
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28 mars 2023
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29 mars 2023
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30 mars 2023
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31 mars 2023
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Notre p'tit caviste –
C'est ERIC, notre p'tit caviste. Il est incollable sur les crus, cépages, domaines viticoles, accords mets-vins. Ses conseils sont de l'or !!
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2 avril 2023
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Retour sur nos précédentes animations et ateliers :
- [CONFERENCE] « Et si on parlait Vallée de la Loire » ?🍷🍸 Cabernet, Anjou, Saumur, Touraine, Sancerre… Issu de deux mille ans d’histoire, le vignoble du Val de Loire est constitué d’une mosaïque de climats, de sols, de reliefs et d’orientation, qui lui confèrent une grande diversité de vins. Nous vous proposons ce moment de convivialité mené par Eric, coopérateur à […]
- [NOUVEAU et PRATIQUE ] Des recettes confort pour se chouchouteravec le panier POUVOIR D’ACHAT « sélection de la Gabare » 🧺. Plus de temps passé à trouver des idées de recettes, faire la liste de courses, parcourir les rayons, comparer les prix 🧐 😵… Christine a déjà réfléchi à tout ça pour vous, et Eric a sélectionné ses meilleurs vins pour […]
- UNAJU : c’est NOUVEAU, c’est BIO, c’est BONUne histoire d’apero racontée par une jeune entreprise pour enchanter les palais. Vous avez peut-être déjà vu en rayon ces jus UNAJU sans trop savoir comment les servir ou les préparer Il s’agit en fait de jus de fruit naturels BIO pétillants, garantis sans arômes, colorants ou conservateurs. Des alliances […]
- [ CONFERENCE ] Jardin productif et naturel« Cultiver un potager,ce n’est pas seulement produire ses légumes,c’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie » Pierre Rabhi MARIE-JEANNE BOSSANT est Pharmacienne de formation avec une thèse de Sciences Pharmaceutiques. Elle est passionnée par l’organisation et l’optimisation de jardins potagers et anime régulièrement des groupes de discussions, café jardiniers ainsi […]
- Potimarron rôti au chorizo et thymIngrédients 1 potimarron 150 gr de chorizo thym huile d’olive fleur de sel, poivre Laver et couper le potimarron en deux, avec une cuillère retirer les pépins Découper en lanières ou en cube Préchauffer le four à 180° Couper le chorizo en tranches Déposer les morceaux de potimarron et de […]
- Foie gras de canard au torchonIngrédients : 1 foie gras de canard de 450 à 550 gr éveiné 1 bouillon de pot au feu de 2,5 litres sel fin (15gr/kilo de foie gras) poivre blanc (7,5 gr/kilo de foie gras) du piment d Espelette (4 gr /kilo de foie gras) 4 épices (1 càc/kilo de […]
- Foie gras de canard au selIngrédients : 1 foie gras de canard de 450 à 550 gr, éveiné du sel fin (15 gr/kilo de foie gras) du poivre blanc (7,5 gr/kilo de foie gras) du 4 épices (1 càc/kilo de foie gras) du piment d Espelette (4 gr/kilo de foie gras) 40 gr de pistaches […]
- Liquide vaisselleRecette 1 Ingrédients : 4 cuillères à soupe de savon noir ; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ; 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc ; 2 cuillères à soupe d’alcool ménager ; 2 cuillères à café de gomme xanthane (ou amidon de maïs, ou gélatine) ; […]
- Polenta onctueuseIngrédients pour 2 personnes : 100g de polenta ; 15g de beurre ; 300g d’eau ; 200ml de crème liquide ; 1 pincée de sel ; 1 pincée de poivre ; 1 c à s de mascarpone ; du parmesan ; Mettre le beurre dans une casserole, laisser fondre à […]
- RoségriaIngrédients pour 15 personnes : 5 litres de vin rosé ; 15cl de cognac ; 15cl de sirop de sucre de canne ; 4 oranges non traitées ; 4 citrons non traités ; 3 bâtons de cannelle ; 1 gousse de vanille fendue dans la longueur ; 6 cloud de […]
- Calissons de ProvenceIngrédients pour 6 personnes : 250g d’amandes en poudre ; 550g de melon confit ; 2 c à s d’eau de fleur d’oranger ; 400g de sucre glace ; 1/2 blanc d’œuf ; Dans une casserole à fond épais, verser la poudre d’amandes, 250g de sucre glace, et l’eau de […]
- Mascarpone aux framboisesIngrédients pour 4 personnes : 250g de mascarpone ; 2 œufs ; 15g de sucre glace ; 1 bol de framboises ou fraises ; 1 paquet de sablé bretons ; Mélanger au batteur le mascarpone et les 2 jaunes d’œufs.Ajouter le sucre glace. Monter les blancs en neige, et les […]
- TzatzikiSuite à notre animation du 14 août, voici notre recette de Tzatziki. Ingrédients : 1 concombre ; 350 g de yaourt grec entier ; 1 c à soupe d huile d olive ; 1 c à soupe de jus de citron ; 2 c à soupe de menthe fraîche ; […]
- Spaghetti à l’encre de seiche et aux crevettesDe la sépia dans nos assiettes ! Au rayon PRODUITS DU MONDE – Italie Pour 4 personnes : 300 g de spaghetti à l’encre de seiche 200 g de crevettes roses décortiquées 25 cl de bouillon de légumes 3 càs de concentré de tomate 2 échalotes 2 càs d huile […]
- Maki au saumonNotre nouveau rayon « Produits du monde » nous fait voyager Embarquons aujourd’hui pour l’Asie, le Japon en particulier avec cette recette originale de maki au saumon. Tous les ingrédients sont disponibles au magasin. 300 g de saumon frais ou thom 10 feuilles de Nori 2 c à c de sucre 300 g de […]
- L’œuf « parfait » en geléeQu’est-ce qu’un œuf « parfait » ?Un œuf «parfait» est un œuf cuit à 64° pendant 1 heure !Le blanc est crémeux, et le jaune liquide. Ingrédients :Pour réaliser un œuf «parfait» en gelée, il faut : 1 œuf «parfait» ; des cubes de saumon Gravlax ou frais ; 5 baies roses ; quelques peluches d’aneth […]
- Saumon gravlaxIngrédients : 1 filet de saumon frais de 1,5 kilo (d’écosse de préférence) 1 kilo de gros sel 600 gr de sucre en poudre 2 bottes d aneth 30 gr de baies roses 2 cl de Vodka ou de Gin 1 citron jaune 1 citron vert 1 orange Vérifier que […]